ブルネイ特有のお菓子は街中でもそう滅多とみられない。
取材班は、街の外れにあるすべてが自家製のお菓子屋さんを取材した。ここは地元の人たちが入れ替わり立ち代りお菓子を買いに来る老舗問屋だ。
今年から入り口に大きな広告を用意した。
バナナ、草の芽、芋をからっと揚げるおばちゃん。
これは芋のてんぷら、衣がさくさくで揚げ方もうまい。
店内にはカラフルな自家製ケーキがたくさん並んでいる。
これもおつまみのようなお菓子。
こちらは喫茶店やパーティなどに出荷するケーキ。
オーナー含め、英語がまったく通じない。
そう、今日も河の風がそよそよと吹く中で。
【アクセス】
ランバック・カナン・サト脇、ガドンから車で２０分。
